- Artikel-Nr.: IN10634
Oh ja ? was für ein Rosé! Zwei der ältesten Rebsorten der Welt, Moschato Alexandrias (95 %) und Limnio (5 %), verschmelzen zu einem aromatisch-mineralischen Rosé im Thalassitis-Stil. Gewachsen auf vulkanischen Böden und in stetigen Ägäischen Winden gereift, entsteht ein Wein voller Spannung, Ausdruck und Natürlichkeit. Die Weinberge werden frei von anorganischen Düngern und Pestiziden bewirtschaftet; die Vergärung erfolgt spontan mit Wildhefen, ohne Stabilisierung, Schönung oder Filtration ? pur und unverfälscht.
Verkostung: im Glas zeigt sich ein helles Lachsrot mit duftigen Noten von Litschi, Rosenblüten, Quitte, Mandarine und Kirsche, begleitet von einer feinen mineralischen Salzigkeit und einer zarten Würze. Am Gaumen trocken, klar und lebendig, mit frischer Säure, subtilen Tanninen und einem vibrierenden, anhaltenden Abgang.
Trinktemperatur: 8 - 11 °C