- Artikel-Nr.: 4015637822358
Backmischung
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan ? unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: ?Bio. Aus Liebe zur Zukunft.? Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Wer kann zu Waffeln schon Nein sagen? Unsere Schnellen Dinkel Waffeln könnt ihr sogar mit gutem Gewissen genießen, denn wir verwenden nur Dinkel, der nicht nur nach Bio- sondern sogar nach Demeter-Standards angebaut wurde. Die Backmischung für die Dinkel Waffeln aus der Bauck Mühle kann schneller und einfacher zubereitet werden, als ihr ?Waffel? sagen könnt. Damit ist sie immer gut für Notfälle oder den kleinen Heißhunger zwischendurch. Sogar die Prise Vanille für ein ganz besonderes Aroma ist schon drin. Tipp: Unsere Dinkel Waffeln gelingen auch vegan. Verwendet beim Backen einfach Sojadrink, Margarine und Sojamehl statt Milch, Ei und Butter.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
So einfach geht's: Zutaten: 150 ml Milch, 75 g weiche Butter und ein Ei 1. Waffeleisen vorheizen. 2. Die Backmischung mit 150 ml Milch, 75 g Butter und ein Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. 3. Das Waffeleisen einfetten, 2-3 EL Teig in die Mitte geben und ausbacken. Die Waffeln aus dem Eisen lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Teigmischung ergibt ca. 5-6 Waffeln